Фундук (лещина) – однодомный ветро-опыляемый кустарник высотой от 2 до 7 м. Ядра представляют собой односемянный орех весом 2,2 с тонкой кожурой. Орехи округлой формы, заострённые к вершине. Они питательные и полезные, содержат до 20% белка, 50-60% жиров, витамины группы А, В1, В2, С, D, Е, макро- и микроэлементы. Купите саженцы Фундука и соберёте на своём участке орехи с прекрасными вкусовыми качествами, которые широко используются для приготовления кондитерских изделий. Собранные плоды хорошо хранятся всю зиму.
Лещину высаживают осенью во влажную плодородную рыхлую почву, на глубину 10-15 см. Растение лучше растёт на затенённых участках. Для максимального образования завязей, необходимо сажать несколько представителей взаимо-опыляемых видов Фундука. Обрезку проводят во время цветения, чтобы струсить пыльцу, активизируя опыление. Удобряют лещину два раза в год. Увлажнять почву лучше с помощью капиллярного орошения.